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Sanduíche de presunto de peru

Ciabatta de Presunto de Peru, Beterraba, Agrião e Abacate. Um sanduíche cheio de cor e frescor que resolve um almoço rápido sem complicação. Funciona bem nos dias corridos em que você quer comer algo saboroso e leve.

Sanduíche de presunto de peru
20 minRende 4 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (200 g)

kcal
311
proteína
19,4 g
carboidrato
19 g
gordura
18 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (200 g)
100 g1 unidade (200 g)%VD*
Valor energético (kcal)15631116
Carboidratos (g)9,5196
Açúcares totais (g)não informadonão informado
Proteínas (g)9,719,439
Gorduras totais (g)91828
Gorduras saturadas (g)não informadonão informado
Fibras alimentares (g)não informadonão informado
Sódio (mg)12124112
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Misture o suco de limão, a mostarda, a maionese, o alho, a pimenta e o azeite em um recipiente para fazer o vinagrete.
  2. Reserve metade do vinagrete e misture a outra metade com o agrião.
  3. Corte o pão ciabatta ao meio, distribua as fatias de abacate, a beterraba, o agrião temperado, o peito de peru e o queijo fresco.
  4. Feche o pão, faça um corte na diagonal e sirva com o vinagrete reservado ao lado.
Dica

Reserve metade do vinagrete antes de misturar o agrião para usar como acompanhamento na hora de servir.