Sardinha com tomates assados
Esta receita prática de sardinha com tomates assados combina bem com um almoço rápido durante a semana. Os sabores marcantes do limão e das alcaparras dão um toque especial ao peixe sem exigir muito tempo de cozinha.
Sardinha com tomates assados
35 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (38 g)
- kcal
- 45
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 1,3 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 unidade (38 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 118 | 45 | 2 |
| Carboidratos (g) | 3,3 | 1,3 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,8 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 8,5 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 108 | 41 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture metade do azeite com o alho, as alcaparras, o sal e a pimenta em uma tigela até formar uma pasta homogênea.
- Espalhe esse tempero sobre as sardinhas, coloque uma rodela de limão e uma folha de louro em cada uma, enrole da cauda para a cabeça e espete um palito para firmar.
- Disponha os rolinhos em uma assadeira junto com os tomates, regue com o azeite restante e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos antes de servir.
Dica
Use palitos firmes para prender bem os rolinhos e evitar que abram durante o tempo de forno.
Almoço e jantar
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