Scone de bacon e queijo

Name: Scones de queijo e bacon
Total time: 45 min
Yield: 17 porções de 1 unidade
Cuisine: brasileira
Ingredients: 100 g de manteiga, mais um pouco para untar; 10 fatias de bacon entremeado; 275 g de farinha de trigo com fermento; ½ colher (chá) de fermento químico em pó; 150 ml de leite; 50 ml de óleo vegetal; 1 ovo; 1 punhado de cebolinha fresca picada; 150 g de queijo cheddar ralado

Scones de queijo e bacon. Bolinhos salgados assados com queijo ralado, cebolinha e pedaços de bacon dourados. Ideais para servir ainda mornos no lanche da tarde ou para acompanhar um café fresco.

45 minRende 17 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (60 g)

kcal: 237
proteína: 9,3 g
carboidrato: 13 g
gordura: 16,3 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 unidade (60 g)	%VD*
Porção: 1 unidade (60 g)
Valor energético (kcal)	395	237	12
Carboidratos (g)	21,6	13	4
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	15,5	9,3	19
Gorduras totais (g)	27,1	16,3	25
Gorduras saturadas (g)	11,7	7	35
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	540	324	16
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Low carb

Ingredientes

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 °C e unte com manteiga uma forma com 12 cavidades para muffin.
Frite o bacon em fogo médio por 5 minutos até dourar, aguarde esfriar, corte em pedaços e reserve.
Misture em uma tigela a farinha com fermento, o fermento em pó e 1 colher (chá) de sal marinho.
Esfregue a manteiga na mistura de secos usando as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
Em outra tigela menor, bata o leite com o óleo e o ovo até misturar.
Verta os líquidos sobre os ingredientes secos e mexa suavemente apenas até a farinha absorver a umidade, sem tentar dissolver os grumos.
Adicione o bacon picado, a cebolinha e o queijo ralado à massa.
Distribua a massa entre os 12 espaços da forma untada.
Asse por cerca de 20 minutos até que a superfície doure e sirva enquanto estiverem mornos.

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Esta receita aparece em: dieta low carb.