Sopa de haddock
Sopa de Arinca e Milho. Esta sopa de arinca e milho mistura peixe defumado e legumes em uma base cremosa de leite. Cai muito bem em dias mais frios quando você quer uma comida reconfortante e rápida.
Sopa de haddock
30 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 concha grande (300 g)
- kcal
- 173
- proteína
- 18,9 g
- carboidrato
- 19,2 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 concha grande (300 g) | |||
| 100 g | 1 concha grande (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 58 | 173 | 9 |
| Carboidratos (g) | 6,4 | 19,2 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,3 | 18,9 | 38 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 3 | 12 |
| Sódio (mg) | 205 | 614 | 31 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as batatas em uma panela grande com o leite e o caldo.
- Ferva e depois cozinhe em fogo lento por cerca de 10 minutos até amaciar.
- Amasse parte das batatas diretamente no líquido para engrossar.
- Adicione a arinca e o brócolis, cozinhando por 5 minutos até o peixe soltar em lascas e o brócolis ficar no ponto.
- Misture o milho e o suco de limão, aquecendo tudo por mais um instante.
- Polvilhe a cebolinha na hora de servir.
Dica
Amasse apenas algumas batatas na panela para dar corpo ao caldo sem perder os pedaços.
Almoço e jantar
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