Sorbet
Sorbet de lima da pérsia com manjericão. Um sorbet de lima da pérsia com manjericão que traz um toque refrescante para dias quentes. Fica ótimo para encerrar uma refeição leve sem pesar.
Sorbet
150 minRende 9 porçõesDifícil
Uma porção: 1 bola (50 g)
- kcal
- 48
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 12,8 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 bola (50 g) | |||
| 100 g | 1 bola (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 95 | 48 | 2 |
| Carboidratos (g) | 25,5 | 12,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,3 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 4 | 2 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva a água, o açúcar e o suco de lima da pérsia em uma panela em fogo baixo.
- Desligue o fogo, passe a calda para o liquidificador, junte o manjericão e o suco de limão, bata bem, retire e coe.
- Despeje o sorbet em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas até firmar.
- Raspe a camada congelada da superfície com um garfo ou colher e retorne ao freezer para gelar mais um pouco.
- Sirva em taças com rodelas de lima da pérsia para decorar.
Sobremesas
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Sobremesa de morango6,1 g prot.49,9 g carbo17,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten, dieta sem lactose.