Suflê de claras com cenoura
Suffle de claras com cenoura. Este suflê de claras com cenoura é uma opção leve e prática para variar o cardápio do jantar sem complicação. Funciona bem quando você quer algo rápido e proteico para complementar a refeição.
Suflê de claras com cenoura
30 minRende 2 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade média (150 g)
- kcal
- 170
- proteína
- 19,7 g
- carboidrato
- 4,1 g
- gordura
- 8,3 g
| Porção: 1 unidade média (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 113 | 170 | 9 |
| Carboidratos (g) | 2,7 | 4,1 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 13,1 | 19,7 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 8,3 | 13 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 564 | 845 | 42 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as claras na batedeira até que fiquem firmes em neve.
- Incorpore com cuidado a cenoura ralada, o queijo parmesão, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Acrescente o fermento químico por último e mexa levemente para espalhar.
- Distribua a massa em forminhas untadas com azeite e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
Dica
Sirva logo depois de assar para aproveitar a textura fofa.
Almoço e jantar
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