Tomate em conserva
Tomate cereja em conserva rápida. O tomate cereja em conserva rápida ganha acidez com o vinagre e combina bem com saladas, sanduíches ou petiscos no dia a dia. Por ser uma receita em inglês, o nome original costuma sair mais caro do que parece à primeira vista.
Tomate em conserva
1455 minRende 6 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte metade dos tomates-cereja no sentido do comprimento e fure os tomates restantes duas ou três vezes com a ponta de um espeto.
- Coloque os tomates em um pote de vidro de um litro junto com a cenoura, a chalota, o salsão, o tomilho, a folha de louro e os grãos de pimenta.
- Misture o vinagre e o sal em uma panela pequena e leve ao fogo até ferver, mexendo para dissolver o sal.
- Junte 1 e ¼ xícara (chá) de água e despeje a salmura quente sobre os vegetais no pote.
- Feche o pote e leve à geladeira por pelo menos 24 horas ou por até 7 dias.
Dica
Deixe a conserva descansar na geladeira por pelo menos 24 horas para pegar sabor antes de consumir.
Acompanhamentos
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Farofa de calabresa1,8 g prot.8,6 g carbo4,8 g gord.
Farofa de ovo1,5 g prot.13,7 g carbo2,1 g gord.
Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegana.