Torta de azeitona e cabrito

Name: Mini tortinhas de queijo de cabra e azeitonas pretas
Total time: 40 min
Yield: 17 porções de 1 unidade
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 pacote de 375 g de massa folhada pronta e aberta; 1 ovo levemente batido; 2 embalagens de 200 g de queijo de cabra firme e esfarelável; 1 punhado de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas; Salsa picada, para servir

Mini tortinhas de queijo de cabra e azeitonas pretas. Tortinhas individuais de massa folhada com queijo de cabra esfarelado e azeitonas pretas. Ficam douradas e com as bordas crescidas no forno, boas para servir como entrada ou petisco em uma reunião.

40 minRende 17 porçõesDifícil

Uma porção: 1 unidade (50 g)

kcal: 190
proteína: 6,4 g
carboidrato: 10,1 g
gordura: 13,9 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 unidade (50 g)	%VD*
Porção: 1 unidade (50 g)
Valor energético (kcal)	380	190	10
Carboidratos (g)	20,1	10,1	3
Açúcares totais (g)	0,3	0,2	**
Proteínas (g)	12,7	6,4	13
Gorduras totais (g)	27,8	13,9	21
Gorduras saturadas (g)	11,3	5,7	29
Fibras alimentares (g)	0,8	0,4	2
Sódio (mg)	389	194	10
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Vegetariana Low carb

Ingredientes

1 pacote de 375 g de massa folhada pronta e aberta
1 ovo levemente batido
2 embalagens de 200 g de queijo de cabra firme e esfarelável
1 punhado de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
Salsa picada, para servir

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200°C, ou 180°C com ventilação. Abra a massa folhada e corte 20 círculos de 5 cm, reaproveitando as sobras se necessário. Com um cortador um pouco menor, marque levemente o interior de cada círculo para formar uma borda. Faça alguns furos no centro com um garfo, deixando a borda livre para crescer.
Disponha os discos de massa em uma assadeira e pincele com o ovo batido. Coloque o queijo de cabra esfarelado no centro de cada tortinha e distribua as azeitonas por cima. Asse por 15 a 18 minutos, até a massa crescer e ficar dourada. Salpique a salsa antes de servir.

Dica

Você pode montar as tortinhas com até 2 dias de antecedência e mantê-las na geladeira até a hora de assar.

Lanches

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Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta low carb.