Torta de couve-flor
Torta Aberta de Couve Flor. Uma base leve de couve-flor ganha cobertura de frango e tomate para virar uma torta prática. É uma boa pedida para variar o cardápio do jantar sem complicações.
10 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (180 g)
- kcal
- 204
- proteína
- 17,8 g
- carboidrato
- 6,1 g
- gordura
- 12,4 g
| Porção: 1 pedaço médio (180 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 113 | 204 | 10 |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 6,1 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,9 | 17,8 | 36 |
| Gorduras totais (g) | 6,9 | 12,4 | 19 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 236 | 425 | 21 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture a couve-flor no processador ou liquidificador até obter textura de flocos pequenos.
- Transfira para um recipiente e misture com o ovo, o queijo, o orégano e o sal até formar uma massa homogênea.
- Faça uma bola com a massa, separe pequenas porções e molde pequenos discos de 5 centímetros de diâmetro.
- Distribua em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos. Retire e reserve.
- Misture os ingredientes da cobertura em um recipiente.
- Espalhe a mistura sobre cada massa reservada e leve novamente ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos antes de servir.
Outras versões
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Barrinhas assadas de couve-flor com queijo273 kcal por porção · 40 min
Barrinhas salgadas feitas com couve-flor triturada, parmesão, mussarela, requeijão e ovos, temperadas com ervas e especiarias. São assadas até dourar e podem ser servidas como lanche ou acompanhamento de uma refeição.
40 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (180 g)
- kcal
- 273
- proteína
- 20,7 g
- carboidrato
- 5,4 g
- gordura
- 18,9 g
| Porção: 1 pedaço médio (180 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 152 | 273 | 14 |
| Carboidratos (g) | 3 | 5,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,5 | 20,7 | 41 |
| Gorduras totais (g) | 10,5 | 18,9 | 29 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 341 | 615 | 31 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque a couve-flor crua triturada, o parmesão, a mussarela, o requeijão, os ovos, a salsa, a cebolinha, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada em uma tigela.
- Mexa bem até formar uma massa uniforme.
- Espalhe a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C. Asse até dourar.
- Espere amornar, corte em tiras e sirva.
Dica
Espere a massa assada ficar morna antes de cortar em tiras. Assim, fica mais fácil dividir as barrinhas.
Almoço e jantar
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Panqueca de carne7 g prot.6,7 g carbo3,9 g gord.Rica em proteína
Salpicão0,5 g prot.2,3 g carbo3 g gord.Vegetariana
Salpicão de frango4,3 g prot.4,1 g carbo2,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.