Torta de pão
Torta de Pão de Liquidificador com Presunto e Mussarela. Uma opção prática para aproveitar pães amanhecidos com recheio de presunto, queijo e tomate. Funciona muito bem para um lanche reforçado ou um jantar rápido.
Torta de Pão de Liquidificador com Presunto e MussarelaTorta de pão com tomate e queijoTorta de Pão Amanhecido
Torta de pão
90 minRende 5 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)
- kcal
- 262
- proteína
- 17 g
- carboidrato
- 19,4 g
- gordura
- 12,8 g
| Porção: 1 pedaço médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 131 | 262 | 13 |
| Carboidratos (g) | 9,7 | 19,4 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 17 | 34 |
| Gorduras totais (g) | 6,4 | 12,8 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 460 | 920 | 46 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe os ingredientes separados, unte e enfarinhe uma assadeira de 25 por 18 por 6 centímetros e acenda o forno em 180 graus Celsius. Pique a cebola e a azeitona em cubos pequenos, corte o tomate em cubos médios e faça o mesmo com a mussarela e o presunto.
- Quebre os ovos em uma vasilha, adicione o sal, a pimenta-do-reino e o orégano, mexendo até ficar uniforme.
- Junte o leite, o presunto, a mussarela, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha, misturando bem para agregar todo o recheio.
- Fatie os pães em pedaços de aproximadamente meio centímetro e prepare uma mistura rápida de leite com sal e pimenta-do-reino em um recipiente separado.
- Molhe as fatias de pão nessa mistura líquida e use-as para forrar o fundo da assadeira preparada.
- Espalhe uma concha do recheio pronto sobre a camada de pão.
- Vá alternando camadas de pão umedecido e recheio até acabar com tudo.
- Cubra tudo com a mussarela ralada e asse no forno a 180 graus Celsius por cerca de 50 minutos até que fique dourado.
- Espere alguns minutos fora do forno para firmar antes de cortar.
Dica
Aguarde a torta descansar alguns minutos antes de cortar para que ela firme melhor.
Outras versões
Mais jeitos de fazer torta de pão
Torta de pão com tomate e queijo260 kcal por porção · 70 min
Uma ótima opção para aproveitar pão amanhecido no café da manhã ou no jantar. Fica com uma textura macia por dentro e uma casquinha dourada.
Torta de pão
70 minRende 6 porçõesMédio
Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)
- kcal
- 260
- proteína
- 16,4 g
- carboidrato
- 27,2 g
- gordura
- 10,4 g
| Porção: 1 pedaço médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 130 | 260 | 13 |
| Carboidratos (g) | 13,6 | 27,2 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,2 | 16,4 | 33 |
| Gorduras totais (g) | 5,2 | 10,4 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 399 | 798 | 40 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200 ºC e unte um refratário com azeite.
- Lave, seque e corte os tomates ao meio.
- Quebre os ovos um a um em uma tigela pequena antes de passá-los para uma tigela grande, bata levemente com o batedor de arame e misture o leite, o alho, as ervas, o sal e a pimenta calabresa.
- Disponha os cubos de pão, os tomates e parte do queijo parmesão no refratário, regue com azeite e misture com cuidado para não desmanchar os tomates.
- Despeje a mistura de ovos e leite por cima de tudo, polvilhe o restante do queijo e deixe descansar por 15 minutos para o pão absorver o líquido.
- Asse por cerca de 35 minutos até estufar e dourar, e sirva em seguida.
Torta de Pão Amanhecido326 kcal por porção · 40 min
Essa torta resolve bem aquele pão francês que sobrou e acabou ressecando no armário. Funciona de forma prática tanto para um jantar rápido quanto para um lanche reforçado no fim de semana.
Torta de pão
40 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)
- kcal
- 326
- proteína
- 21,4 g
- carboidrato
- 16,8 g
- gordura
- 19 g
| Porção: 1 pedaço médio (200 g) | |||
| 100 g | 1 pedaço médio (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 163 | 326 | 16 |
| Carboidratos (g) | 8,4 | 16,8 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,7 | 21,4 | 43 |
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 19 | 29 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 382 | 763 | 38 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias de dois a três centímetros.
- Passe os pedaços rapidamente pelo leite para umedecer, tire o excesso e forre o fundo de uma forma de 33 por 23 centímetros previamente untada.
- Em uma tigela grande, bata os ovos junto com o orégano, o sal e a pimenta-do-reino até homogeneizar.
- Acrescente o requeijão e mexa bem.
- Junte os tomates picados, o presunto e o queijo mussarela ralado, misturando tudo outra vez.
- Espalhe esse recheio de maneira uniforme sobre a camada de pães na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 a 25 minutos.
Dica
Retire do forno quando a superfície estiver firme e levemente dourada.
