Torta manjar
Esta torta combina uma base assada com um recheio cremoso e cobertura de ameixa. É uma ótima pedida para o lanche da tarde ou para receber visitas sem complicação.
Torta manjar
45 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 361
- proteína
- 2 g
- carboidrato
- 60,2 g
- gordura
- 13,7 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 240 | 361 | 18 |
| Carboidratos (g) | 40,1 | 60,2 | 20 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,3 | 2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 13,7 | 21 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 55 | 82 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o óleo de coco, a canela e o sal até obter uma textura de farofa úmida.
- Acrescente a bebida vegetal de amêndoas e sove até formar uma massa homogênea.
- Espalhe a massa cobrindo o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível de 20 cm de diâmetro.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até que doure.
- Espere esfriar, desenforme a massa e reserve.
- Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela, leve ao fogo médio e mexa sem parar até levantar fervura.
- Assim que ferver, deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Espere esfriar e espalhe sobre a base assada, reservando em seguida.
- Junte os ingredientes da cobertura em uma panela, deixando o amido de milho de fora inicialmente.
- Deixe ferver por 2 minutos, junte o amido de milho e mexa até engrossar e virar um creme.
- Deixe esfriar, espalhe por cima da torta e decore com fitas de coco fresco.
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