Trufa de cacau
Trufas de cacau fit. Trufas de cacau feitas com farinha de coco, whey de chocolate e pasta de amendoim, sem precisar levar ao fogo. A massa é moldada em bolinhas e passada na farinha de amendoim, uma opção prática para preparar um doce em pequenas porções.
Trufa de cacau
30 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 58
- proteína
- 3 g
- carboidrato
- 4 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 384 | 58 | 3 |
| Carboidratos (g) | 26,5 | 4 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 20,2 | 3 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 25,5 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,9 | 2,2 | 11 |
| Fibras alimentares (g) | 4 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 235 | 35 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Separe os ingredientes e deixe tudo à mão.
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos a farinha de amendoim usada para finalizar. Mexa até obter uma mistura com textura de farofa úmida.
- Divida a massa em pequenas porções e aperte bem cada uma entre as mãos para formar bolinhas firmes.
- Envolva as trufas na farinha de amendoim, cobrindo toda a superfície.
- Sirva em seguida.
Dica
Aperte bem a massa ao modelar as bolinhas para que as trufas fiquem compactas e não se desfaçam.
Outras versões
Mais jeitos de fazer trufa de cacau
Trufas de cacau com tâmaras e castanhas54 kcal por porção · 20 min
Trufas feitas com tâmaras, castanha-de-caju, amêndoas, suco de maçã e cacau em pó. A mistura é batida no liquidificador e modelada em pequenas porções, uma opção de doce sem precisar usar o forno.
Trufa de cacau
20 minRende 18 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (15 g)
- kcal
- 54
- proteína
- 1,6 g
- carboidrato
- 6,4 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 unidade (15 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 362 | 54 | 3 |
| Carboidratos (g) | 42,4 | 6,4 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 24,8 | 3,7 | ** |
| Proteínas (g) | 10,7 | 1,6 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 21,3 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,3 | 0,5 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 8,3 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 6 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as tâmaras, a castanha-de-caju, as amêndoas, o suco de maçã e o cacau em pó no liquidificador. Bata até formar uma massa uniforme.
- Separe pequenas porções da massa e modele em bolinhas. Se quiser, polvilhe um pouco de cacau em pó sobre as trufas antes de servir.
Dica
Se quiser finalizar as trufas com mais sabor de cacau, polvilhe um pouco do pó depois de modelar as bolinhas.
