Vagem com tomate
Vagem com tomates grelhados. Esta vagem com tomates grelhados combina legumes cozidos ao ponto com o sabor defumado do preparo na brasa, encaixando bem como acompanhamento para churrascos ou refeições leves. É uma forma simples de variar os vegetais do cardápio.
Vagem com tomate
22 minRende 35 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (27 g)
- kcal
- 13
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 1,2 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 colher de sopa (27 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 46 | 13 | 1 |
| Carboidratos (g) | 4,4 | 1,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,5 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 1 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe a vagem em uma panela com água fervente e sal por 6 a 8 minutos até ficar macia. Escorra e resfrie rapidamente em água corrente fria. Reserve.
- Aqueça o azeite em uma panela grande na churrasqueira, adicione o alho e doure levemente. Junte a vagem, mexa bem, tampe e deixe aquecer. Enquanto isso, grelhe os tomates até amaciarem e dourarem levemente. Coloque a vagem em uma travessa e finalize com os tomates por cima.
Dica
resfriar a vagem na água fria logo após o cozimento ajuda a manter a cor verde viva e evita que passe do ponto. ---
Acompanhamentos
Ver todasMais receitas para variar
Batata ao forno0,5 g prot.4,3 g carbo1,3 g gord.VegetarianaVegana
Batata cozida0,6 g prot.5,2 g carbo2,1 g gord.VegetarianaSem glúten
Batata-doce caramelada0,6 g prot.9,6 g carbo1,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta sem glúten.