Wrap de abacate e camarão
Omelete wrap com salada de abacate e camarão. Essa receita mistura ovos em formato de wrap com uma salada cremosa de camarão e abacate. Funciona bem para um almoço leve ou um jantar rápido quando você quer algo diferente da salada de sempre.
Wrap de abacate e camarão
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 327
- proteína
- 14,8 g
- carboidrato
- 8,3 g
- gordura
- 26,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 131 | 327 | 16 |
| Carboidratos (g) | 3,3 | 8,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 14,8 | 30 |
| Gorduras totais (g) | 10,7 | 26,8 | 41 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,7 | 9,3 | 47 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 136 | 341 | 17 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino.
- Derreta a manteiga em fogo médio para baixo em uma frigideira média.
- Despeje metade da mistura de ovos e cozinhe até firmar. O wrap não deve dourar, apenas firmar.
- Repita o processo com o restante dos ovos.
- Abra o abacate, descarte o caroço e corte a polpa em cubos de cerca de um centímetro. Regue com o suco de limão e misture.
- Fatie o salsão finamente e junte ao abacate.
- Adicione a maionese, o sambal oelek e o coentro picado.
- Misture bem e incorpore o camarão cozido com cuidado. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino.
Dica
Os wraps de ovos não precisam dourar na frigideira, o ponto certo é apenas quando eles firmam por completo.
Almoço e jantar
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