Wrap de panqueca com queijo de cabra
Wrap de panqueca de ovos e ervas com queijo de cabra. Uma massa fininha de ovos batidos com ervas frescas recheada com queijo de cabra, abobrinha salteada e tomate fresco. Cai bem num almoço leve ou jantar rápido quando você quer algo prático na frigideira.
Wrap de panqueca com queijo de cabra
18 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 162
- proteína
- 9,6 g
- carboidrato
- 6,8 g
- gordura
- 11,4 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 81 | 162 | 8 |
| Carboidratos (g) | 3,4 | 6,8 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,8 | 9,6 | 19 |
| Gorduras totais (g) | 5,7 | 11,4 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 148 | 296 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Esquente 1 colher (chá) de óleo numa frigideira e refogue a cebolinha com a abobrinha. Mexa com frequência para amaciar o legume e secar todo o líquido acumulado. Transfira para uma tigela e passe uma água na frigideira.
- Bata 1 ovo com 1 colher (sopa) de água, metade das ervas e pimenta-do-reino. Aqueça o restante do óleo na mesma frigideira, despeje o líquido e gire a panela para formar uma camada bem fina. Deixe cozinhar por dois minutos, transfira para um prato e faça o mesmo com o segundo ovo, a água restante e as ervas.
- Passe o queijo de cabra pelo meio de cada panqueca, monte por cima o refogado de abobrinha, os tomates picados, as azeitonas e as folhas verdes, enrolando em seguida e cortando ao meio, ou simplesmente sirva aberta no prato com rabanetes ao lado.
Dica
você pode servir enrolada ou aberta como uma base recheada no prato.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Cuscuz marroquino0,9 g prot.3,2 g carbo1,7 g gord.Vegetariana
Panqueca de frango10,1 g prot.18,6 g carbo5,8 g gord.
Torta salgada11,4 g prot.42,2 g carbo13,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana, dieta low carb.