Yorkshire pudding de mostarda
Yorkshire Puddings de Mostarda e Ervas. Estes bolinhos salgados assados trazem um toque aromático de ervas e mostarda que incrementa qualquer refeição. São práticos para preparar e acompanham bem assados e pratos com molhos.
Yorkshire pudding de mostarda
30 minRende 19 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 100
- proteína
- 3,9 g
- carboidrato
- 10,2 g
- gordura
- 4,9 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 200 | 100 | 5 |
| Carboidratos (g) | 20,3 | 10,2 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,8 | 3,9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9,7 | 4,9 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 64 | 32 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220°C.
- Em uma tigela, bata a farinha e o pó de mostarda com os ovos até obter uma massa lisa e espessa.
- Incorpore o leite aos poucos até a mistura ficar com a mesma consistência de creme de leite fresco, depois misture as ervas e tempere.
- Despeje um fio de óleo em cada cavidade de uma forma de muffins firme para 12 unidades.
- Leve a forma ao forno por 5 minutos.
- Trabalhando rápido, retire a forma e coloque massa em cada cavidade até ocupar dois terços da altura.
- Retorne a forma ao forno com cuidado e asse por cerca de 20 minutos até que os bolinhos cresçam e fiquem dourados.
Acompanhamentos
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Pão de alho2 g prot.9,1 g carbo10,1 g gord.
Farofa de natal1 g prot.11,1 g carbo3,8 g gord.
Arroz de couve-flor0,5 g prot.1,3 g carbo0,4 g gord.VegetarianaSem glútenEsta receita aparece em: dieta vegetariana.