Abiu: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O abiu é uma fruta tipicamente encontrada em algumas regiões do país, apreciada por sua polpa doce e textura cremosa. Em porções moderadas, ela pode fazer parte de um cardápio equilibrado, oferecendo carboidratos de rápida absorção para dar aquela energia antes do treino.
Como o teor de açúcar natural é perceptível, vale a pena consumir a fruta inteira em vez de transformá-la em sucos coados, garantindo assim um melhor aproveitamento das fibras. Observe a maturidade antes de abrir, pois o fruto verde pode travar o paladar.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 62,4 kcal | 3% |
| Proteína | 0,83 g | 2% |
| Carboidrato | 14,9 g | 5% |
| Fibra alimentar | 1,7 g | 7% |
| Gordura total | 0,7 g | 1% |
| Gordura saturada | 0,3 g | 2% |
| Gordura monoinsaturada | 0,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,1 g | |
| Sódio | traços | |
| Água | 83,1 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 5,8 mg | <1% |
| Ferro | 0,16 mg | 1% |
| Magnésio | 9,3 mg | 2% |
| Fósforo | 20,3 mg | 3% |
| Potássio | 128 mg | 4% |
| Zinco | 0,1 mg | <1% |
| Cobre | 0,09 mg | 10% |
| Manganês | 0,08 mg | 3% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10,3 mg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.