Acerola: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A acerola crua costuma aparecer fresca direto do pé ou batida em sucos rápidos para refrescar as refeições cotidianas. Como traz pouquíssima energia e muita vitamina C, ela se encaixa com facilidade em qualquer estratégia alimentar voltada para o emagrecimento ou para a recuperação muscular no ganho de massa, ajudando a dar sabor sem pesar nas contas do dia. Uma dica prática é consumir a fruta fresca inteira sempre que possível, pois assim você aproveita melhor as fibras e evita a perda de nutrientes que costuma acontecer quando o suco fica muito tempo guardado na geladeira.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 33,5 kcal | 2% |
| Proteína | 0,91 g | 2% |
| Carboidrato | 8 g | 3% |
| Fibra alimentar | 1,5 g | 6% |
| Gordura total | 0,21 g | <1% |
| Sódio | traços | |
| Água | 90,5 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 12,6 mg | 1% |
| Ferro | 0,22 mg | 2% |
| Magnésio | 13,1 mg | 3% |
| Fósforo | 9,2 mg | 1% |
| Potássio | 165 mg | 5% |
| Zinco | 0,15 mg | 1% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,07 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 124 mcg | 15% |
| Vitamina C | 941 mg | 941% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.