Amora preta congelada: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A amora-preta congelada não adoçada costuma marcar presença em vitaminas matinais, coberturas de iogurtes naturais ou misturada em mingaus de aveia no café da manhã. Por entregar poucas calorias e um teor notável de fibras, ela é excelente para quem busca emagrecer, pois ajuda a saciar a vontade de comer doce sem descarrilar a dieta. Em planos para ganho de massa, funciona muito bem como fonte de carboidratos de boa qualidade e antioxidantes para o pós-treino. Uma dica prática é usar a fruta direto do congelador para engrossar vitaminas sem precisar adicionar cubos de gelo.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 64 kcal | 3% |
| Proteína | 1,2 g | 2% |
| Carboidrato | 15,7 g | 5% |
| Açúcares | 10,7 g | |
| Fibra alimentar | 5 g | 20% |
| Gordura total | 0,43 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,02 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,04 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,25 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 1 mg | <1% |
| Água | 82,2 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 29 mg | 3% |
| Ferro | 0,8 mg | 6% |
| Magnésio | 22 mg | 5% |
| Fósforo | 30 mg | 4% |
| Potássio | 140 mg | 4% |
| Zinco | 0,25 mg | 2% |
| Cobre | 0,12 mg | 13% |
| Manganês | 1,2 mg | 41% |
| Selênio | 0,4 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6 mcg | <1% |
| Vitamina C | 3,1 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina K | 19,8 mcg | 17% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B5 | 0,15 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B9 (folato) | 34 mcg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 8,5 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.