Atemóia crua: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A atemóia costuma aparecer nas feiras e fruteiras como uma opção doce e saborosa para consumir nos lanches ou como sobremesa. Em uma dieta para emagrecer, ela pode entrar desde que o consumo seja moderado, já que sua polpa fornece bastante energia rápida através de carboidratos. Para quem busca o ganho de massa, funciona bem como um lanche prático antes da atividade física.
Um cuidado essencial é esperar o ponto correto de amadurecimento, quando a casca cede levemente ao toque, garantindo a doçura ideal. Como a fruta possui muitas sementes grandes, vale a pena limpá-la com calma antes de comer para aproveitar melhor a polpa cremosa.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 97 kcal | 5% |
| Proteína | 0,97 g | 2% |
| Carboidrato | 25,3 g | 8% |
| Fibra alimentar | 2,1 g | 9% |
| Gordura total | 0,3 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,1 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | traços | |
| Gordura poli-insaturada | 0,1 g | |
| Sódio | 0,79 mg | <1% |
| Água | 72,7 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 22,8 mg | 2% |
| Ferro | 0,16 mg | 1% |
| Magnésio | 24,8 mg | 6% |
| Fósforo | 23,4 mg | 3% |
| Potássio | 300 mg | 9% |
| Zinco | 0,19 mg | 2% |
| Cobre | 0,17 mg | 19% |
| Manganês | 0,16 mg | 5% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 10,1 mg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.