Framboesa congelada sem açúcar: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A framboesa vermelha congelada sem açúcar é uma carta na manga para quem quer dar sabor a vitaminas, iogurtes ou aveia sem recorrer a caldas industrializadas. Por ter poucas calorias e uma boa quantidade de carboidratos vindos da própria fruta, ela funciona muito bem tanto para quem busca emagrecer quanto para quem precisa de energia antes do treino. Como as frutas congeladas soltam bastante líquido ao descongelar, o ideal é usá-las direto nas receitas geladas ou deixá-las escorrer um pouco antes de misturar.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 56 kcal | 3% |
| Proteína | 1,2 g | 2% |
| Carboidrato | 12,6 g | 4% |
| Açúcares | 6,5 g | |
| Fibra alimentar | 4,3 g | 17% |
| Gordura total | 0,81 g | 1% |
| Gordura saturada | 0,06 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,03 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,03 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 4 mg | <1% |
| Água | 85 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 24 mg | 2% |
| Ferro | 0,76 mg | 5% |
| Magnésio | 23 mg | 5% |
| Fósforo | 30 mg | 4% |
| Potássio | 184 mg | 5% |
| Zinco | 0,31 mg | 3% |
| Cobre | 0,09 mg | 10% |
| Manganês | 0,61 mg | 20% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 mcg | <1% |
| Vitamina C | 17,6 mg | 18% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,75 mg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,68 mg | 5% |
| Vitamina B5 | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B9 (folato) | 28 mcg | 7% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.