Graviola crua: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A graviola crua costuma aparecer na mesa dos brasileiros em sucos refrescantes ou consumida de forma direta na colher, aproveitando a polpa macia. Como possui poucas calorias por porção e alto teor de água, ela cabe com tranquilidade em estratégias voltadas para o emagrecimento, pois ajuda a ocupar espaço no estômago com leveza. Quem busca o ganho de massa muscular pode usá-la para compor vitaminas nutritivas junto com fontes de proteínas. O ideal é observar o ponto de maturação da fruta para garantir o melhor sabor e evitar o consumo excessivo de açúcar adicionado ao preparar sucos.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 61,6 kcal | 3% |
| Proteína | 0,85 g | 2% |
| Carboidrato | 15,8 g | 5% |
| Fibra alimentar | 1,9 g | 8% |
| Gordura total | 0,21 g | <1% |
| Gordura saturada | traços | |
| Gordura monoinsaturada | 0,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | traços | |
| Sódio | 4,2 mg | <1% |
| Água | 82,2 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 40,1 mg | 4% |
| Ferro | 0,17 mg | 1% |
| Magnésio | 23,5 mg | 6% |
| Fósforo | 19,2 mg | 3% |
| Potássio | 250 mg | 7% |
| Zinco | 0,13 mg | 1% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,08 mg | 3% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 19,1 mg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 10% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 3% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.