Kiwi cru: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O kiwi é aquela fruta prática que cai muito bem no café da manhã ou cortada em rodelas por cima da tapioca e da aveia. Para quem busca emagrecer ou construir massa muscular, ele se encaixa com facilidade na rotina por entregar muita vitamina C e pouca energia, além de ser fácil de levar na bolsa para comer no trabalho.
Um cuidado simples é descascar com cuidado ou simplesmente cortar ao meio e comer com uma colher, preservando a polpa. Misturar com queijo cottage ou iogurte cria uma refeição rápida e equilibrada para os dias corridos.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 51,1 kcal | 3% |
| Proteína | 1,3 g | 3% |
| Carboidrato | 11,5 g | 4% |
| Fibra alimentar | 2,7 g | 11% |
| Gordura total | 0,63 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,06 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,1 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,35 g | |
| Sódio | traços | |
| Água | 85,9 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 23,9 mg | 2% |
| Ferro | 0,25 mg | 2% |
| Magnésio | 10,6 mg | 3% |
| Fósforo | 33,1 mg | 5% |
| Potássio | 269 mg | 8% |
| Zinco | 0,07 mg | <1% |
| Cobre | 0,15 mg | 17% |
| Manganês | 0,05 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2,7 mcg | <1% |
| Vitamina C | 70,8 mg | 71% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.