Limão sem casca cru: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O limão é aquele item que nunca falta na fruteira de casa, seja para temperar a salada do almoço ou para preparar um suco refrescante na hora do lanche. Como entrega pouquíssimas calorias, ele entra com facilidade em qualquer cardápio voltado para a perda de peso, pois adiciona muito sabor sem alterar o balanço energético do dia. Para quem busca ganho de massa, funciona bem para realçar o gosto de carnes e frangos grelhados, tornando a refeição mais apetitosa. Uma boa dica prática é usar o suco fresco logo após espremer, pois a exposição ao ar oxida os nutrientes rapidamente. Evite exagerar se você tem estômago sensível à acidez.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 29 kcal | 1% |
| Proteína | 1,1 g | 2% |
| Carboidrato | 9,3 g | 3% |
| Açúcares | 2,5 g | |
| Fibra alimentar | 2,8 g | 11% |
| Gordura total | 0,3 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,04 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,01 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,09 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 2 mg | <1% |
| Água | 89 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 26 mg | 3% |
| Ferro | 0,6 mg | 4% |
| Magnésio | 8 mg | 2% |
| Fósforo | 16 mg | 2% |
| Potássio | 138 mg | 4% |
| Zinco | 0,06 mg | <1% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,03 mg | 1% |
| Selênio | 0,4 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 mcg | <1% |
| Vitamina C | 53 mg | 53% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,15 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,1 mg | <1% |
| Vitamina B5 | 0,19 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B9 (folato) | 11 mcg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 5,1 mg | <1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.