Margarina com sal óleo interesterificado: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A margarina com óleo interesterificado e sal costuma ser utilizada no preparo de massas, bolos e refogados rápidos por quem busca uma alternativa barata e de fácil espalhabilidade na rotina. Numa dieta para emagrecer, o uso requer atenção e moderação, já que a alta concentração de gorduras e calorias pode sabotar os resultados se o consumo for feito sem controle. Quem está focado no ganho de massa pode incluí-la para facilitar o consumo de energia em dietas hipercalóricas volumosas. Uma dica prática para o dia a dia é substituir o produto por azeite ou óleos vegetais líquidos sempre que a receita permitir, garantindo escolhas mais alinhadas com o bem-estar a longo prazo.
Calcular outra quantidade na Bússola
Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 594 kcal | 30% |
| Proteína | traços | |
| Carboidrato | 0 g | 0% |
| Gordura total | 67,2 g | 103% |
| Gordura saturada | 21,9 g | 110% |
| Gordura monoinsaturada | 15 g | |
| Gordura poli-insaturada | 27,6 g | |
| Gordura trans | 0,33 g | |
| Sódio | 561 mg | 28% |
| Água | 32 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 4,5 mg | <1% |
| Ferro | traços | |
| Magnésio | 1,2 mg | <1% |
| Fósforo | 6 mg | <1% |
| Potássio | 14,7 mg | <1% |
| Zinco | traços | |
| Cobre | traços | |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.