Margarina sem sal: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A margarina com óleo hidrogenado sem sal é frequentemente escolhida por quem prefere modular o teor de sódio nas receitas de panificação caseira e pratos salgados do cotidiano. Quem busca emagrecer precisa manter o consumo sob controle rigoroso, pois a densidade calórica é alta e o uso livre pode atrapalhar o déficit necessário para a perda de peso. Para quem visa o ganho de massa, ela ajuda a incrementar o valor energético de preparos simples de forma barata e acessível. Uma dica válida é armazenar o pote bem fechado na geladeira e usar uma espátula limpa a cada uso, evitando a contaminação do produto e garantindo que a porção retirada seja exatamente a planejada para a sua receita.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 723 kcal | 36% |
| Proteína | traços | |
| Carboidrato | 0 g | 0% |
| Gordura total | 81,7 g | 126% |
| Sódio | 77,9 mg | 4% |
| Água | 19,6 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 2,6 mg | <1% |
| Ferro | 0,05 mg | <1% |
| Magnésio | 0,54 mg | <1% |
| Fósforo | 3,7 mg | <1% |
| Potássio | 1,8 mg | <1% |
| Zinco | traços | |
| Cobre | traços | |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.