Margarina sem sal óleo interesterificado: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A margarina costuma marcar presença no café da manhã do brasileiro, seja espalhada no pão francês ou usada para dourar a tapioca na frigideira. Quem busca emagrecer ou ganhar massa muscular precisa prestar atenção na quantidade, pois esse ingrediente concentra muita energia em porções pequenas. Como a maior parte das calorias vem de gorduras, exagerar na colherada pode sabotar o planejamento alimentar do dia sem que você perceba. Uma boa prática para o uso diário é controlar a quantidade com uma colher de chá na hora de untar a frigideira, em vez de espalhar o produto direto da embalagem sem medida. Essa escolha simples ajuda a aproveitar o sabor no preparo dos alimentos sem extrapolar a energia que o seu corpo realmente precisa para atingir os objetivos na balança.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 593 kcal | 30% |
| Proteína | traços | |
| Carboidrato | 0 g | 0% |
| Gordura total | 67,1 g | 103% |
| Gordura saturada | 20,9 g | 105% |
| Gordura monoinsaturada | 14,4 g | |
| Gordura poli-insaturada | 26,5 g | |
| Gordura trans | 0,32 g | |
| Sódio | 33,2 mg | 2% |
| Água | 33,4 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | <1% |
| Ferro | 0,08 mg | <1% |
| Magnésio | 1,1 mg | <1% |
| Fósforo | 7,2 mg | 1% |
| Potássio | 4,7 mg | <1% |
| Zinco | traços | |
| Cobre | traços | |
| Manganês | traços |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | traços | |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.