Mexerica murcote: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A mexerica murcote crua é daquelas frutas que a gente descasca quase sem perceber enquanto assiste a alguma coisa ou trabalha perto da janela. Ela traz uma quantidade interessante de vitamina e funciona bem como um lanche rápido para enganar a fome entre as refeições, cabendo com tranquilidade em qualquer estratégia para secar ou crescer de peso. O ponto de atenção fica por conta da praticidade ao comer na rua, já que o bagaço e os fiapos exigem um mínimo de organização. Tente higienizar bem a casca antes de abrir e aproveite a fruta inteira para garantir as fibras.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 57,6 kcal | 3% |
| Proteína | 0,88 g | 2% |
| Carboidrato | 14,9 g | 5% |
| Fibra alimentar | 3,1 g | 12% |
| Gordura total | 0,13 g | <1% |
| Sódio | 1,2 mg | <1% |
| Água | 83,7 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 33,1 mg | 3% |
| Ferro | 0,07 mg | <1% |
| Magnésio | 12,3 mg | 3% |
| Fósforo | 19,5 mg | 3% |
| Potássio | 159 mg | 5% |
| Zinco | 0,1 mg | <1% |
| Cobre | 0,06 mg | 7% |
| Manganês | 0,05 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 21,8 mg | 22% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.