Pequi cru: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O pequi é aquela fruta típica que divide opiniões pelo caroço cheio de espinhos, mas que conquista muita gente no frango com pequi ou no arroz do dia a dia. Como a maior parte das calorias vem de gordura boa, ele exige um pouco de atenção na quantidade se o seu objetivo for emagrecer. Quem busca ganho de massa pode incluí-lo sem medo para somar energia de qualidade no prato. Uma dica prática é morder a polpa com cuidado para não estragar os dentes no espinho e controlar a porção para encaixar o alimento nos seus macros diários.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 205 kcal | 10% |
| Proteína | 2,3 g | 5% |
| Carboidrato | 13 g | 4% |
| Fibra alimentar | 19 g | 76% |
| Gordura total | 18 g | 28% |
| Sódio | traços | |
| Água | 65,9 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 32,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,27 mg | 2% |
| Magnésio | 29,8 mg | 7% |
| Fósforo | 33,7 mg | 5% |
| Potássio | 298 mg | 9% |
| Zinco | 0,96 mg | 9% |
| Cobre | 0,21 mg | 23% |
| Manganês | 0,64 mg | 21% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 mcg | 4% |
| Vitamina C | 8,3 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,48 mg | 40% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.