Polpa de caju congelada: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A polpa de caju congelada é figurinha carimbada em qualquer cozinha brasileira que preze por um suco rápido e refrescante no almoço. Em dietas voltadas para a perda de peso, ela entra como excelente alternativa para substituir bebidas industrializadas cheias de açúcar. Quem busca o ganho de massa muscular também pode utilizá-la para turbinar o valor nutricional de shakes e vitaminas caseiras.
Como o produto costuma vir em saquinhos prontos, vale conferir o rótulo para garantir que se trata de polpa pura, sem adição de açúcares ocultos. Na hora de preparar, bata com água bem gelada ou água de coco para realçar o sabor típico sem comprometer os objetivos do seu planejamento alimentar.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 36,6 kcal | 2% |
| Proteína | 0,48 g | <1% |
| Carboidrato | 9,4 g | 3% |
| Fibra alimentar | 0,81 g | 3% |
| Gordura total | 0,15 g | <1% |
| Sódio | 4,2 mg | <1% |
| Água | 89,8 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 0,84 mg | <1% |
| Ferro | 0,15 mg | 1% |
| Magnésio | 7,1 mg | 2% |
| Fósforo | 9,8 mg | 1% |
| Potássio | 87,7 mg | 3% |
| Zinco | 0,08 mg | <1% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,05 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 mcg | 1% |
| Vitamina C | 120 mg | 120% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 15% |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.