Polpa de maracujá congelada: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O maracujá em polpa congelada é a salvação de quem quer preparar um suco rápido em casa sem ter o trabalho de cortar a fruta fresca e coar todas as sementes. Em dietas para emagrecer, a polpa pura funciona muito bem para dar sabor à água ou a chás gelados, desde que você não exagere na quantidade de açúcar adicionada na jarra. Para quem visa o ganho de massa, misturar essa polpa em shakes proteicos com leite e aveia cria uma bebida saborosa e nutritiva para consumir após o treino. Uma dica útil na rotina é comprar as barracas de polpa sem adição de açúcar e separar porções individuais no congelador, facilitando o preparo rápido de bebidas e molhos agridoces para acompanhar carnes.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 38,8 kcal | 2% |
| Proteína | 0,81 g | 2% |
| Carboidrato | 9,6 g | 3% |
| Fibra alimentar | 0,51 g | 2% |
| Gordura total | 0,18 g | <1% |
| Sódio | 8,1 mg | <1% |
| Água | 88,9 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 4,6 mg | <1% |
| Ferro | 0,29 mg | 2% |
| Magnésio | 9,7 mg | 2% |
| Fósforo | 15,3 mg | 2% |
| Potássio | 228 mg | 7% |
| Zinco | 0,19 mg | 2% |
| Cobre | 0,05 mg | 6% |
| Manganês | 0,07 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 7,3 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 5% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.