Romã crua: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
A romã costuma surgir nas mesas de fim de ano ou como um toque exótico em saladas e sobremesas sofisticadas pelo Brasil. Numa dieta para emagrecer, as sementes da fruta entram muito bem, pois exigem paciência para comer e fornecem fibras que ajudam a controlar o apetite. Quem busca o ganho de massa pode usar a fruta para dar sabor e variedade aos lanches intermediários junto com iogurtes ou aveia. Uma boa dica prática para retirar os grãos sem fazer bagunça na cozinha é cortar a fruta ao meio e batê-la com uma colher de pau sobre uma tigela com água. Assim, as sementes afundam e fica fácil separar a polpa para consumir no dia a dia.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 55,7 kcal | 3% |
| Proteína | 0,4 g | <1% |
| Carboidrato | 15,1 g | 5% |
| Fibra alimentar | 0,44 g | 2% |
| Gordura total | traços | |
| Sódio | 0,59 mg | <1% |
| Água | 84 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 4,8 mg | <1% |
| Ferro | 0,26 mg | 2% |
| Magnésio | 12,7 mg | 3% |
| Fósforo | 40,3 mg | 6% |
| Potássio | 485 mg | 14% |
| Zinco | 0,67 mg | 6% |
| Cobre | 0,19 mg | 21% |
| Manganês | 0,13 mg | 4% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 8,1 mg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.