Saquê: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A bebida alcoólica de arroz, conhecida como saquê, costuma aparecer tanto em receitas culinárias orientais quanto em drinks consumidos em momentos de lazer. Como a maior parte das calorias vem de carboidratos, o consumo precisa ser monitorado de perto por quem busca emagrecer ou manter o peso, já que o álcool fornece energia que o corpo metaboliza rapidamente. Se a ideia é encaixar a bebida na rotina sem atrapalhar os objetivos, o melhor caminho é a moderação e a consciência de que o valor energético pode somar bastante ao longo do dia.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 134 kcal | 7% |
| Proteína | 0,5 g | 1% |
| Carboidrato | 5 g | 2% |
| Açúcares | 0 g | |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Gordura total | 0 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Gordura monoinsaturada | 0 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 2 mg | <1% |
| Água | 78,4 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 5 mg | <1% |
| Ferro | 0,1 mg | <1% |
| Magnésio | 6 mg | 1% |
| Fósforo | 6 mg | <1% |
| Potássio | 25 mg | <1% |
| Zinco | 0,02 mg | <1% |
| Cobre | 0,01 mg | <1% |
| Selênio | 1,4 mcg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B9 (folato) | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 0 mg | 0% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.