Suco de caju concentrado: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O suco de caju concentrado e envasado resolve a vida de quem não tem tempo para espremer frutas frescas, mas não abre mão de acompanhar o almoço com um bom copo de suco. Em um plano para emagrecer, o cuidado principal é redobrar a atenção com as porções, já que versões concentradas exigem diluição correta para evitar o consumo excessivo de calorias líquidas. Para quem visa o ganho de massa, funciona como fonte rápida de carboidratos para repor as energias.
A dica prática é sempre ler as instruções de preparo da embalagem para acertar na proporção de água, evitando que a bebida fique forte demais ou rala demais. Caso prefira um controle mais rigoroso da ingestão diária, o ideal é dosar o produto com o auxílio de uma colher em vez de despejar direto na jarra.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 45,1 kcal | 2% |
| Proteína | 0,4 g | <1% |
| Carboidrato | 10,7 g | 4% |
| Fibra alimentar | 0,63 g | 3% |
| Gordura total | 0,2 g | <1% |
| Sódio | 45 mg | 2% |
| Água | 88,4 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 0,98 mg | <1% |
| Ferro | 0,15 mg | 1% |
| Magnésio | 8,4 mg | 2% |
| Fósforo | 11,4 mg | 2% |
| Potássio | 107 mg | 3% |
| Zinco | 0,07 mg | <1% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,06 mg | 2% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 mcg | <1% |
| Vitamina C | 139 mg | 139% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | traços |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.