Suco de limão galego: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Unicamp)
O suco de limão galego aparece com frequência nas cozinhas brasileiras para dar aquele toque cítrico em marinadas, pratos salgados e bebidas. Ele tem calorias mínimas, foco em carboidratos e uma boa dose de vitamina C, encaixando-se sem complicações em dietas para emagrecimento ou ganho de massa. Como o alimento é consumido principalmente como suco ou tempero, a quantidade utilizada por refeição costuma ser pequena. A dica prática para o dia a dia é aproveitar a casca ralada levemente em receitas para intensificar o aroma sem precisar exagerar no volume de suco. Caso sinta desconforto gástrico ao consumir frutas cítricas com frequência, vale dosar o uso ou acompanhar a ingestão junto com outros alimentos sólidos.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 22,2 kcal | 1% |
| Proteína | 0,57 g | 1% |
| Carboidrato | 7,3 g | 2% |
| Fibra alimentar | traços | |
| Gordura total | 0,07 g | <1% |
| Sódio | traços | |
| Água | 91,8 g |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 5,3 mg | <1% |
| Ferro | 0,05 mg | <1% |
| Magnésio | 5,9 mg | 1% |
| Fósforo | 13 mg | 2% |
| Potássio | 113 mg | 3% |
| Zinco | 0,05 mg | <1% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,01 mg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina C | 34,5 mg | 34% |
| Vitamina B1 (tiamina) | traços | |
| Vitamina B2 (riboflavina) | traços | |
| Vitamina B3 (niacina) | traços | |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.