Uva sem semente crua: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
A uva sem semente costuma ser a fruta favorita de quem quer um docinho prático no meio da tarde sem precisar descascar nada. Como tem pouca energia e bastante água, ela cabe com facilidade tanto em dietas para emagrecer quanto em cardápios voltados para o ganho de massa. Um bom cuidado prático é lavar bem os cachos em água corrente e guardar na geladeira em recipiente arejado, o que ajuda a manter a textura firme por mais tempo. Levar uma porção em um pote para o trabalho é um ótimo truque para fugir da tentação de comer ultraprocessados quando bate aquela fome fora de hora.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 69 kcal | 3% |
| Proteína | 0,72 g | 1% |
| Carboidrato | 18,1 g | 6% |
| Açúcares | 15,5 g | |
| Fibra alimentar | 0,9 g | 4% |
| Gordura total | 0,16 g | <1% |
| Gordura saturada | 0,05 g | <1% |
| Gordura monoinsaturada | 0,01 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0,05 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 2 mg | <1% |
| Água | 80,5 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 0,36 mg | 3% |
| Magnésio | 7 mg | 2% |
| Fósforo | 20 mg | 3% |
| Potássio | 191 mg | 5% |
| Zinco | 0,07 mg | <1% |
| Cobre | 0,13 mg | 14% |
| Manganês | 0,07 mg | 2% |
| Selênio | 0,1 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 mcg | <1% |
| Vitamina C | 3,2 mg | 3% |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 1% |
| Vitamina K | 14,6 mcg | 12% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,19 mg | 1% |
| Vitamina B5 | 0,05 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 7% |
| Vitamina B9 (folato) | 2 mcg | <1% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
| Colina | 5,6 mg | 1% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.