Vinho de sobremesa seco: calorias e tabela nutricional
Fonte: Tabela de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
O vinho de sobremesa seco costuma marcar presença em jantares especiais, receitas flambadas ou harmonizações mais cuidadosas. Por concentrar bastante carboidrato e álcool, ele entrega energia de forma densa, exigindo cautela na quantidade para quem está de olho no emagrecimento ou controlando os ganhos de massa muscular. A melhor forma de consumir sem prejudicar os objetivos é apreciando uma taça pequena bem devagar, saboreando a refeição sem pressa e mantendo o foco na hidratação com água ao lado.
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Tabela nutricional em 100 g
Principais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Energia | 152 kcal | 8% |
| Proteína | 0,2 g | <1% |
| Carboidrato | 11,7 g | 4% |
| Açúcares | 1,1 g | |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Gordura total | 0 g | 0% |
| Gordura saturada | 0 g | 0% |
| Gordura monoinsaturada | 0 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | |
| Sódio | 9 mg | <1% |
| Água | 72,5 g | |
| Cafeína | 0 mg |
Minerais
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | <1% |
| Ferro | 0,24 mg | 2% |
| Magnésio | 9 mg | 2% |
| Fósforo | 9 mg | 1% |
| Potássio | 92 mg | 3% |
| Zinco | 0,07 mg | <1% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Manganês | 0,12 mg | 4% |
| Selênio | 0,5 mcg | <1% |
Vitaminas
| Em 100 g | Quantidade | Valor diário |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,21 mg | 1% |
| Vitamina B5 | 0,03 mg | <1% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamina B9 (folato) | 0 mcg | 0% |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% |
"Traços" é quantidade pequena demais para medir. O que a tabela não mediu fica de fora. Valor diário: referência da Anvisa para adultos, dieta de 2.000 kcal.