Aperitivo de bacalhau
Aperitivo de Bacalhau com Tomates e Pimentões. Este aperitivo de bacalhau combina peixe desfiado, tomates e pimentões em um refogado aromático com ervas. É uma opção prática para abrir uma refeição especial ou servir em reuniões.
Aperitivo de bacalhau
20 minRende 44 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (38 g)
- kcal
- 29
- proteína
- 3,5 g
- carboidrato
- 1,1 g
- gordura
- 1,2 g
| Porção: 1 colher de sopa (38 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (38 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 75 | 29 | 1 |
| Carboidratos (g) | 2,8 | 1,1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,1 | 3,5 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 3,1 | 1,2 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 72 | 28 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela grande no fogo médio.
- Refogue o alho, a cebola e os tomates por aproximadamente 3 minutos.
- Acrescente o bacalhau, os pimentões, as azeitonas e a pimenta, mexendo bem.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos até os ingredientes amolecerem e dourarem levemente.
- Incorpore as ervas frescas no final e retire do fogo para servir.
Lanches
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