Bacon crocante
Crocante de bacon. O crocante de bacon é um acompanhamento versátil que adiciona textura e sabor marcante a pratos como sopas, saladas e purês.
Bacon crocante
10 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (10 g)
- kcal
- 39
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 0 g
- gordura
- 3,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (10 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 393 | 39 | 2 |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,4 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 13,7 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 37,1 | 3,7 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,6 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 751 | 75 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Forre um prato com duas camadas de papel-toalha, disponha as fatias de bacon sem encostar umas nas outras e cubra com mais duas folhas de papel-toalha.
- Aqueça no micro-ondas em potência alta por 2 minutos e verifique o ponto, podendo dar etapas extras de 1 minuto se necessário até que fiquem bem douradas.
- Retire o papel-toalha de cima imediatamente para evitar que o bacon grude ao esfriar e pique grosseiramente após secar e endurecer para usar em suas receitas preferidas.
Dica
Retire o papel-toalha de cima assim que terminar de esquentar no micro-ondas para evitar que o bacon grude enquanto esfria.
Acompanhamentos
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Batata-doce caramelada0,6 g prot.9,6 g carbo1,7 g gord.
Farofa com linguiça1,1 g prot.5,5 g carbo1,5 g gord.
Farofa d'água0,2 g prot.7,7 g carbo1,7 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb.