Batata-doce assada hasselback
Batata doce hasselback. Batatas doces cortadas em finas fatias sem separar a base, assadas com azeite e ervas. Uma forma diferente e charmosa de preparar o legume para acompanhar as refeições.
Batata-doce assada hasselback
50 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade média (150 g)
- kcal
- 262
- proteína
- 1,8 g
- carboidrato
- 38,3 g
- gordura
- 11,9 g
| Porção: 1 unidade média (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 175 | 262 | 13 |
| Carboidratos (g) | 25,5 | 38,3 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,2 | 1,8 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 7,9 | 11,9 | 18 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 4,1 | 16 |
| Sódio (mg) | 577 | 866 | 43 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 175 °C.
- Lave as batatas doces e seque com cuidado.
- Faça cortes finos nas batatas sem chegar até o fundo.
- Pincele as batatas com a azeite de oliva e sal marinho.
- Disponha em uma frigideira ou assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse no forno até ficarem bem macias e com a base dourada, por cerca de 35 a 40 minutos.
- Sirva com salsinha fresca, alecrim e tomilho.
Acompanhamentos
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Farofa de calabresa1,8 g prot.8,6 g carbo4,8 g gord.
Farofa de ovo1,5 g prot.13,7 g carbo2,1 g gord.
Arroz integral0,8 g prot.8,6 g carbo0,2 g gord.Esta receita aparece em: dieta whole30.