Beterraba cozida
Beterraba cozida temperada com limão e salsinha. Beterraba cozida na pressão, cortada em cubos e temperada com limão, cebola e salsinha. É um acompanhamento simples que pode ir à mesa quente ou frio, conforme a refeição.
Beterraba cozida
13 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (27 g)
- kcal
- 12
- proteína
- 0,5 g
- carboidrato
- 2,8 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 colher de sopa (27 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 44 | 12 | 1 |
| Carboidratos (g) | 10,3 | 2,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,7 | 0,5 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 105 | 28 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque as beterrabas na panela de pressão e acrescente água suficiente para cobri-las. Depois que pegar pressão, cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Apague o fogo e espere a pressão sair completamente antes de abrir.
- Corte as beterrabas já cozidas em cubos médios.
- Passe os cubos para um recipiente e misture com o sal, o suco de limão, a salsinha e a cebola picada. Sirva quente ou frio.
Dica
A beterraba temperada pode ser servida tanto quente quanto fria.
Acompanhamentos
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