Bife de frango grelhado
Bife de frango com marinada de manjericão e limão. O bife de frango com marinada de manjericão e limão sai do básico com um toque fresco de ervas que deixa a carne macia. É uma alternativa simples para variar o peito de frango do dia a dia.
Bife de frango grelhado
30 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (120 g)
- kcal
- 129
- proteína
- 23,5 g
- carboidrato
- 1,2 g
- gordura
- 2,8 g
| Porção: 1 filé médio (120 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 107 | 129 | 6 |
| Carboidratos (g) | 1 | 1,2 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 0,2 | 0,2 | ** |
| Proteínas (g) | 19,6 | 23,5 | 47 |
| Gorduras totais (g) | 2,3 | 2,8 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,5 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 0,3 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 39 | 47 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no processador as folhas de manjericão lavadas, o alho amassado, o suco de limão e 3 colheres de sopa de azeite até triturar bem.
- Coloque os bifes de frango em um saco hermético com a marinada, retire o máximo de ar possível e deixe na geladeira por no máximo 20 minutos.
- Aqueça uma frigideira média em fogo médio com 2 colheres de chá de azeite e grelhe os bifes escorridos por 2 minutos de cada lado após temperar com sal a gosto.
- Sirva em seguida.
Dica
Não deixe o frango marinando por muito tempo para evitar que o limão cozinhe a carne antes de ir para a frigideira.
Almoço e jantar
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