Bisteca suína acebolada

Name: Bisteca suína acebolada
Total time: 20 min
Yield: 6 porções de 1 unidade
Cuisine: brasileira
Ingredients: 5 bistecas suínas; 1 e 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 colher de chá de páprica doce; 2 cebolas médias; 2 colheres de sopa de vinagre de álcool; 3 colheres de sopa de óleo

Esta bisteca suína acebolada é uma opção prática para resolver o almoço sem complicação. Fica ótima quando servida com arroz e ovo frito no dia a dia.

20 minRende 6 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (150 g)

kcal: 206
proteína: 19,5 g
carboidrato: 5,1 g
gordura: 11,7 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 unidade (150 g)	%VD*
Porção: 1 unidade (150 g)
Valor energético (kcal)	137	206	10
Carboidratos (g)	3,4	5,1	2
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	13	19,5	39
Gorduras totais (g)	7,8	11,7	18
Gorduras saturadas (g)	não informado	não informado
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	432	648	32
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Low carb Rica em proteína

Ingredientes

Modo de preparo

Descasque e fatie as cebolas.
Misture o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce, espalhando bem o tempero em ambos os lados de cada bisteca, e deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.
Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela grande, cobrindo todo o fundo.
Frite as bistecas por cerca de 2 minutos de cada lado sem mexer até dourarem, retire e reserve em um prato.
Acrescente um pouco mais de óleo na mesma panela, adicione as cebolas e refogue mexendo sempre até dourarem.
Despeje o vinagre de álcool para soltar o sabor do fundo da panela e misture.
Desligue o fogo e junte as bistecas com as cebolas para servir.

Dica

Sirva com um limãozinho, arroz e ovo frito. ---

Almoço e jantar

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