Bolinho de caneca
Muffin salgado de caneca. Um bolinho salgado à base de ovos e queijo feito diretamente na caneca ou no ramequim em menos de dois minutos. Salva quem precisa de um lanche rápido e saciante sem ter que esperar o forno aquecer.
Bolinho de caneca
5 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 326
- proteína
- 12,6 g
- carboidrato
- 7 g
- gordura
- 28,6 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 272 | 326 | 16 |
| Carboidratos (g) | 5,8 | 7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,5 | 12,6 | 25 |
| Gorduras totais (g) | 23,8 | 28,6 | 44 |
| Gorduras saturadas (g) | 15,9 | 19,1 | 96 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 665 | 798 | 40 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Unte uma caneca grande ou um ramequim individual com manteiga.
- Bata os ovos com a farinha de coco, o fermento e o sal em uma tigela pequena usando um garfo ou batedor de arame. Deixe a mistura descansar parada por dois minutos para a farinha de coco puxar a umidade e engrossar.
- Junte o queijo escolhido e o manjericão picado, mexendo apenas até agregar.
- Transfira a massa para a caneca untada e leve ao micro-ondas em potência alta por 45 a 60 segundos. Caso prefira assar, leve ao forno a 200 °C por 12 minutos.
- Aguarde o bolinho amornar antes de servir.
Dica
Deixe a massa descansar por uns dois minutos antes de cozinhar para a farinha de coco absorver o líquido e o muffin não ficar aguado.
Café da manhã
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