Bolo de carne recheado
Bolo de carne recheado com aveia. Um bolo de carne incrementado com aveia e recheado com queijo e legumes. Boa pedida para variar o cardápio do almoço em família.
Bolo de carne recheado
90 minRende 10 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (150 g)
- kcal
- 238
- proteína
- 25,7 g
- carboidrato
- 8,9 g
- gordura
- 10,6 g
| Porção: 1 fatia média (150 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 159 | 238 | 12 |
| Carboidratos (g) | 5,9 | 8,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 17,1 | 25,7 | 51 |
| Gorduras totais (g) | 7,1 | 10,6 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,1 | 4,7 | 24 |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 138 | 207 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture bem a carne moída, a aveia, a abobrinha ralada, o sal e a mostarda em um recipiente e reserve.
- Abra a carne sobre um pedaço de plástico-filme em uma superfície limpa, formando um retângulo com cerca de 1 centímetro de espessura.
- Espalhe as fatias de queijo branco, as azeitonas, o milho e o orégano por cima, mantendo uma bordinha livre para não vazar.
- Finalize com a cebolinha verde e enrole com a ajuda do plástico-filme, apertando bem e fechando as pontas.
- Transfira para uma assadeira antiaderente untada com azeite, cubra com papel-alumínio e asse em forno médio-alto preaquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
- Remova o papel-alumínio, regue com dois fios de azeite e volte ao forno por mais 15 minutos ou até dourar antes de servir.
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