Bruschetta de queijo
Bruschettas de Queijo Brie e Uva. Fatias de pão tostadas com uma pasta cremosa de queijo brie, iogurte e nozes, finalizadas com uvas fatiadas e parmesão. É uma boa pedida para uma entrada caprichada ou um petisco diferente no fim de semana.
Bruschettas de Queijo Brie e UvaBrusqueta de queijo brie com geleia de pimentaQueijo brie com bruschetta
Bruschetta de queijo
5 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 92
- proteína
- 5,5 g
- carboidrato
- 9,4 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 184 | 92 | 5 |
| Carboidratos (g) | 18,7 | 9,4 | 3 |
| Açúcares totais (g) | 4,8 | 2,4 | ** |
| Proteínas (g) | 11 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 7,5 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 1,5 | 8 |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 432 | 216 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse o queijo brie com a pimenta-rosa em um recipiente.
- Misture o sal, o iogurte grego e as nozes até formar uma pasta cremosa e reserve.
- Espalhe as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno a 180°C por 10 minutos para crocantar sem dourar.
- Retire o pão do forno e esfregue um dente de alho em cada fatia.
- Espalhe a pasta reservada sobre o pão, distribua as uvas fatiadas e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno a 200°C por 3 minutos apenas para gratinar e sirva em seguida.
Dica
Fique de olho nos minutos finais do forno para que o queijo derreta sem queimar o pão.
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Bruschetta de queijo
20 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 156
- proteína
- 6,4 g
- carboidrato
- 16,4 g
- gordura
- 7,1 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 313 | 156 | 8 |
| Carboidratos (g) | 32,7 | 16,4 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 12,8 | 6,4 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 14,2 | 7,1 | 11 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,6 | 4,3 | 22 |
| Fibras alimentares (g) | 1 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 546 | 273 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Fatie 1 baguete e corte 125 g de queijo brie em pedaços médios.
- Distribua as fatias de queijo sobre as fatias de pão.
- Acomode as fatias em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até o queijo amolecer completamente.
- Arrume as torradas em um prato e espalhe 2 colheres (sopa) de geleia de pimenta por cima de cada uma.
- Salpique tomilho fresco a gosto e sirva morno.
Queijo brie com bruschetta170 kcal por porção · 15 min
Uma entrada quente e sofisticada que mistura queijo brie cremoso com tomate e pesto. É uma ótima pedida para receber amigos em casa sem passar horas na cozinha.
Bruschetta de queijo
15 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 170
- proteína
- 7,6 g
- carboidrato
- 1,5 g
- gordura
- 15,1 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 339 | 170 | 8 |
| Carboidratos (g) | 3 | 1,5 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 15,1 | 7,6 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 30,2 | 15,1 | 23 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,4 | 6,2 | 31 |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 451 | 226 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma pequena assadeira com papel manteiga e posicione o queijo brie no centro.
- Espalhe o pesto sobre o queijo e leve ao forno por 10 a 15 minutos, até que o queijo fique macio.
- Doure os pinhões em uma frigideira seca até que fiquem levemente dourados.
- Distribua o restante do pesto sobre o queijo assado, cubra com os tomates-cereja, o manjericão e os pinhões tostados antes de servir.
