Cação assado
Cação assado no forno. Este cação assado no forno traz as postas marinadas descansando sobre uma camada de batatas fininhas. Funciona bem para um almoço descomplicado durante a semana quando você quer resolver a refeição sem complicação.
Cação assado
45 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 filé médio (150 g)
- kcal
- 119
- proteína
- 21,8 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 0,9 g
| Porção: 1 filé médio (150 g) | |||
| 100 g | 1 filé médio (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 79 | 119 | 6 |
| Carboidratos (g) | 3 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 14,5 | 21,8 | 44 |
| Gorduras totais (g) | 0,6 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 140 | 209 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Comece temperando as postas de cação com sal, pimenta-do-reino, cebola em pó, alho e suco de limão, deixando tudo descansar por uns 20 minutos.
- Unte uma assadeira com azeite, espalhe as rodelas de batata no fundo e ajuste o sal.
- Acomode o peixe temperado sobre as batatas, regue com azeite, feche a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Tire o papel e deixe assar mais um pouco até o peixe firmar e dourar de leve.
Dica
Deixe o peixe marinando o tempo necessário para absorver bem os temperos antes de ir ao forno.
Almoço e jantar
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