Caçarola de frango

Name: Torta de frango cremosa
Total time: 60 min
Yield: 9 porções de 1 pedaço médio
Cuisine: brasileira
Ingredients: 224 g de cream cheese compatível; 2 latas de creme de frango compatível ou creme de leite engrossado com amido e caldo de galinha concentrado; ¼ de xícara (chá) de manteiga clarificada derretida ou manteiga vegetal; ¼ de xícara (chá) de levedura nutricional; 1 colher (chá) de alho em pó; 1 colher (chá) de cebola em pó; ½ colher (chá) de pimenta-do-reino; ¼ de colher (chá) de sal; 5 xícaras (chá) de frango cozido desfiado ou picado; 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas; 1 colher (sopa) e ½ de levedura nutricional; 6 colheres (sopa) de manteiga clarificada derretida

Torta de frango cremosa. Caçarola de frango desfiado com base cremosa e crosta crocante assada de farinha de amêndoas com levedura nutricional. Rende várias porções e funciona muito bem para organizar as marmitas da semana em lote sem complicação.

Torta de frango cremosa Caçarola voadora de frango com bacon e banana

Caçarola de frango

60 minRende 9 porçõesMédio

Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)

kcal: 518
proteína: 32,8 g
carboidrato: 23,2 g
gordura: 32,6 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 pedaço médio (200 g)	%VD*
Porção: 1 pedaço médio (200 g)
Valor energético (kcal)	259	518	26
Carboidratos (g)	11,6	23,2	8
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	16,4	32,8	66
Gorduras totais (g)	16,3	32,6	50
Gorduras saturadas (g)	6,3	12,6	63
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	379	758	38
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Whole30

Modo de preparo

Aqueça o forno a 175°C e unte um refratário retangular grande.
Bata com batedeira em uma tigela média o cream cheese, o creme de frango, 60 ml de manteiga clarificada, o primeiro quarto de xícara de levedura nutricional, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta e o sal até obter uma mistura homogênea.
Incorpore o frango desfiado ao creme com uma colher.
Em outro pote, misture a farinha de amêndoas, as colheres de levedura nutricional e o restante da manteiga clarificada com um garfo para formar uma farofa úmida.
Despeje o recheio de frango no refratário untado e esfarele a cobertura de amêndoas por cima.
Leve ao forno por 40 minutos até a crosta ganhar tom dourado.
Aguarde 10 minutos antes de cortar e servir.

Dica

O que sobrar pode ser guardado em pote bem fechado na geladeira por até uma semana ou no congelador por até 3 meses.

Outras versões

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Caçarola voadora de frango com bacon e banana368 kcal por porção · 40 min

Essa combinação de frango com bacon, curry e banana parece exótica, mas funciona bem para variar o cardápio do dia a dia. Cai muito bem acompanhada de uma salada fresca.

Caçarola de frango

40 minRende 12 porçõesMédio

Uma porção: 1 pedaço médio (200 g)

kcal: 368
proteína: 28,4 g
carboidrato: 11,4 g
gordura: 23,6 g

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
	100 g	1 pedaço médio (200 g)	%VD*
Porção: 1 pedaço médio (200 g)
Valor energético (kcal)	184	368	18
Carboidratos (g)	5,7	11,4	4
Açúcares totais (g)	não informado	não informado
Proteínas (g)	14,2	28,4	57
Gorduras totais (g)	11,8	23,6	36
Gorduras saturadas (g)	4,9	9,8	49
Fibras alimentares (g)	não informado	não informado
Sódio (mg)	230	460	23
Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. *Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Rica em proteína

Modo de preparo

Esquente o forno a 200°C.
Cique os cogumelos em pedaços menores e doure na manteiga com o bacon. Tempere com sal e pimenta.
Desosse o frango e corte em pedaços do tamanho de uma mordida.
Distribua o frango, o bacon e os cogumelos em uma travessa untada. Descasque a banana, fatie e junte na mistura.
Bata o creme de leite fresco até formar picos moles. Misture o molho de chili, o curry, o sal e a pimenta, e espalhe por cima do frango.
Asse por 20 a 25 minutos até pegar cor. Salpique amendoim picado por cima e sirva com salada.

Dica

Fica no ponto quando a superfície estiver bem dourada e borbulhando.

Almoço e jantar