Camarão empanado
Keto bang bang shrimp. Este camarão cremoso e levemente apimentado resolve bem o jantar quando você quer algo diferente sem fugir da rotina. Fica ótimo acompanhado de folhas verdes.
Keto bang bang shrimpCamarão empanado crocanteCamarão Empanado CrocanteCamarão empanado na farinha panko
Camarão empanado
20 minRende 50 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 53
- proteína
- 2,2 g
- carboidrato
- 0,9 g
- gordura
- 4,5 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 211 | 53 | 3 |
| Carboidratos (g) | 3,7 | 0,9 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,9 | 2,2 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 18 | 4,5 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 9,1 | 2,3 | 12 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 454 | 114 | 6 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a maionese, o sambal oelek, o suco de limão, o vinagre de arroz, o alho em pó e o eritritol em uma tigela pequena, acertando o adoçante como preferir. Incorpore boa parte da cebolinha e guarde o restante para a finalização. Deixe reservado.
- Seque muito bem os camarões com papel toalha. Bata o ovo em uma tigela rasa. Em outra tigela rasa separada, junte a farinha de amêndoa, o parmesão, o sal e a pimenta do reino.
- Passe cada camarão no ovo batido e pressione de leve na mistura de farinha até cobrir por igual. Disponha os camarões em um prato e deixe descansar por uns 5 minutos para a casquinha fixar e ficar crocante ao fritar.
- Esquente o óleo de coco em umapanela pequena em fogo médio para alto. Frite os camarões em etapas para não encher demais a panela, por 2 a 3 minutos de cada lado, até dourarem e cozinharem por completo.
- Envolva os camarões com um pouco do molho bang bang só para cobrir, espalhe por cima para manter a crocância ou sirva o molho à parte para molhar. Finalize com a cebolinha reservada e sirva logo com folhas verdes ou vegetais de sua preferência.
Dica
Deixe o camarão descansar por alguns minutos antes de fritar para garantir que a casquinha fique bem crocante.
Outras versões
Mais jeitos de fazer camarão empanado
Camarão empanado crocante41 kcal por porção · 20 min
Este petisco de camarão com casquinha crocante cai muito bem em encontros de fim de semana ou como entrada especial. Fica sequinho e saboroso quando fritado no ponto certo.
Camarão empanado
20 minRende 32 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 41
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 6,7 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 162 | 41 | 2 |
| Carboidratos (g) | 26,7 | 6,7 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,8 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 1,4 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 177 | 44 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os camarões limpos com o suco de limão, o alho e o sal, misturando bem e deixando marinar por alguns minutos.
- Misture a farinha de trigo, a salsa, o açafrão e a pimenta em uma tigela média.
- Misture o leite e o ovo em outra tigela e coloque a farinha panko em um recipiente separado.
- Passe cada camarão primeiro na farinha temperada, depois na mistura de leite com ovo e finalize envolvendo na farinha panko.
- Frite os camarões em óleo bem quente até dourarem por igual e escorra em papel toalha para retirar o excesso de gordura.
Dica
Mantenha o óleo bem quente na hora da fritura para garantir que o camarão doure rápido sem passar do ponto.
Camarão Empanado Crocante42 kcal por porção · 25 min
Este camarão empanado crocante por fora e suculento por dentro é excelente para um petisco de fim de semana ou uma entrada caprichada. Fica pronto rapidinho e agrada a todos na mesa.
Camarão empanado
25 minRende 37 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 42
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 0,4 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 167 | 42 | 2 |
| Carboidratos (g) | 26,2 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,5 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 1,7 | 0,4 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,5 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 547 | 137 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere os camarões em um recipiente com o tempero em pó de cheiro-verde.
- Passe os camarões na farinha de trigo, tire o excesso e reserve.
- Bata os ovos em um prato fundo e misture a farinha de rosca com a páprica defumada em outro prato fundo, passando os camarões pelo ovo e depois pela farinha de rosca para garantir que fiquem bem cobertos.
- Frite os camarões em óleo quente até dourarem ou utilize a air fryer a 180°C até atingirem o ponto crocante.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
- Sirva logo em seguida.
Camarão empanado na farinha panko · 30 min
Camarão rosa envolvido em uma camada de farinhas, ovo e panko, depois frito até ficar dourado e crocante. É uma opção de petisco para servir na hora, acompanhado de um molho de sua preferência.
Camarão empanado
30 minRende 14 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe todos os ingredientes separados e prontos para usar.
- Espalhe sal e pimenta-do-reino sobre os camarões limpos para temperar.
- Bata os ovos em um prato fundo até ficarem bem misturados. Coloque a farinha panko em outro prato.
- Em uma terceira tigela, combine a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho.
- Cubra cada camarão primeiro com a mistura de farinhas, passe pelos ovos batidos e finalize envolvendo na farinha panko.
- Despeje os 900 ml de óleo em uma panela e aqueça em fogo alto.
- Coloque pequenas porções de camarão no óleo quente e frite por aproximadamente 3 minutos, até a cobertura ficar dourada e crocante.
- Retire os camarões da panela e acomode sobre papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva ainda quente com os molhos de sua preferência.
Dica
Frite os camarões em pequenas quantidades, por cerca de 3 minutos, para que fiquem dourados e crocantes.
Almoço e jantar
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Frango com batata5,5 g prot.3,7 g carbo3,5 g gord.Rica em proteínaEsta receita aparece em: dieta cetogênica, dieta low carb.