Camarão grelhado com molho
Camarão grelhado com molho de limão e ervas. Este prato combina camarões temperados e grelhados servidos sobre uma base fresca de espinafre, pepino e tomate-cereja, acompanhados de um molho cremoso de limão e ervas. É uma opção saborosa para um jantar leve e descomplicado.
Camarão grelhado com molho
20 minRende 70 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 1,5 g
- carboidrato
- 0,7 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 70 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 2,9 | 0,7 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,9 | 1,5 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 4,1 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 334 | 83 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture a maionese, as raspas de limão, a salsinha, a cebolinha, o alho, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta em uma tigela pequena.
- Cubra o recipiente e deixe na geladeira por pelo menos 15 minutos para apurar o sabor.
- Tempere o camarão em uma tigela grande com a pimenta chili em pó, a páprica defumada, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta, misturando bem.
- Aqueça o azeite em uma frigideira de grelha pesada em fogo médio-alto e coloque os camarões, dividindo em duas levas se necessário para não lotar a frigideira.
- Grelhe de 2 a 3 minutos de cada lado até que estejam cozidos e levemente tostados por fora.
- Monte uma travessa com uma base de espinafre, tiras de pepino e tomates-cereja, e disponha os camarões quentes por cima.
- Decore com gomos de limão, flocos de chili e um pouco de salsinha fresca.
- Sirva acompanhado de uma boa porção do molho de limão e ervas.
Almoço e jantar
Ver todasMais receitas para variar
Salpicão0,5 g prot.2,3 g carbo3 g gord.Vegetariana
Salpicão de frango4,3 g prot.4,1 g carbo2,7 g gord.
Torta salgada de frango14,4 g prot.29,4 g carbo15,8 g gord.Esta receita aparece em: dieta low carb, dieta rica em proteína.